案例 年收近億這家“大米王”企業如何玩轉跨界
欄目:E星體育(中國)官方入口新聞 發布時間:2022-02-15 16:05

  2021年8月16日,一場水稻收割比賽在四川省樂山市井研縣寶五水稻現代農業園區舉行。由米業公司、專合社、種糧大戶和來自寶五鎮各村的打谷能手,組成5支參賽隊伍,進行水稻收割現場比拼。比賽優勝者獲得由樂山市奇能米業有限責任公司等贊助的優質大米。

  另一側,在瓦子壩村奇能米業的水稻種植基地,滿目金黃的稻穗,聯合收割機來回穿梭,割稻、脫粒、粉碎稻稈、裝車等工序一氣呵成,一派繁忙和豐收喜悅的景象,拉開了井研縣水稻機械化收割的序幕。

  今天的主角,正是2012年成立的樂山市奇能米業有限責任公司。在近10年的發展過程中,奇能米業成為四川省本土大米生產企業唯一著名商標和全國名優大米知名品牌。又通過跨界經營,由一家從事單一大米生產銷售的公司,發展成為集農作物種植銷售、農機研發、生鮮食材配送為一體的公司。并拿下了樂山市馬邊和峨邊縣彝族自治縣學生營養餐配送項目,每日為100余所學校共計10余萬人配送食材,年營業額近億元。

  在經營上,奇能認為沒有一成不變的經營模式,企業的經營思路要根據實際發展情況和發展階段適時調整。

  最初,奇能的大米都是從當地農戶手中采購,但隨著業務發展,直接采購已不能滿足企業發展需要。為了控制成本,保障大米質量,奇能于當地連片承包集中種植水稻,并建立了1000余畝稻米種植基地,水稻品質和產量有了保證。加上有了機械化收割,極大地降低了奇能的水稻管理和收割成本。

  經過多年發展,奇能在樂山站穩腳跟后,為了讓公司站上更高的發展平臺,奇能米業于2017年正式決定走出樂山,布局全川。

  隨著奇能將更多的資源投入到全川的糧食銷售渠道中來,公司流動資金吃緊,奇能高層更是當機立斷,融資數百萬元用于川內項目的拓展,讓奇能大米享譽全川。

  由于大米業務經營成功,奇能坐上了當地大米生產銷售的龍頭交椅,但米面糧油這樣的產品,價格比較透明,市場競爭也很大,單一的業務模式,讓奇能遇到了發展瓶頸。

  要突破瓶頸,奇能意識到業務拓寬是唯一辦法,經過一番探索,奇能以大米的個性化定制需求及團餐需求為切入點,開拓了其他的生鮮產品供應業務,將業務由大米生產加工銷售拓展到了生鮮配送,并逐步拿下了當地兩個縣城的學校營養餐食材配送。

  在生鮮配送業務穩步發展后,奇能意識到移動互聯網對生鮮行業的賦能。于是奇能的業務也開始涉及到社區生鮮門店,并通過互聯網打通了線上線下的無縫對接。這讓奇能徹底從單一的大米生產銷售公司,轉型成為農產品生產銷售公司。

  因為配送學校眾多,且各個學校訂單需求多變,又都是通過電話、微信圖片下訂單,因為溝通問題造成訂單配送出錯的情況經常發生。為了降低出錯率,奇能分縣城共聘請了6個接單員處理100余所學校的訂單,但出錯率僅僅是降低了些,并未完全杜絕。

  另外,由于學校對配送時效要求非常嚴格,配送量又非常大,這讓奇能的庫存盤點工作很難開展,盤點數據很難精準,只能盡量接近于實際庫存。庫存盤點不準,奇能只能把庫存往少了估,把采購數量往高了算,這也造成商品損耗非常高,過期產品量居高不下。

  為了解決這些棘手的問題,奇能經朋友介紹引進了源本理菜寶生鮮配送管理系統。源本生鮮的工作人員來到當地,在教育局的組織下,給每個配送學校培訓了線上操作流程。學??蛻敉ㄟ^微信商城、小程序一鍵下單,系統自動匯總統計各個客戶訂單,訂單人員由之前的6個精簡到1個,節省了人力成本,效率提升很多,采購時間也變得充足。并且經系統自動統計的訂單0差錯,食材配送再也沒出錯。再一個,因為商品的采購和出入庫都通過系統記錄,能夠準確記錄商品庫存數量,精準采買,損耗顯著降低。

  奇能注重與當地主管部門的交流。通過與當地中小企業服務中心等主管機構進行交流,奇能熟悉了當地高新技術企業申報、專利申請、中小企業發展專項資金申報、綠色食品認證、有機產品認證等業務申請流程。通過積極申報,奇能獲得了發展專項資金,公信力也得以提升。

  另外,奇能報名參加了第十一屆中國(南昌)綠色食品博覽會,會上,30余家華東地區大型商超、批發市場等專業采購商應邀前來,與參展企業對接洽談,尋求合作商機。奇能也得以進一步拓展江西及華東地區消費市場。

  在財務上,奇能米業的原則是讓每一分錢花在刀刃上。該花出去的錢絕不手軟,該收回來的錢也要一分不少。

  從事米業相關業務,繞不過水稻產量這個關鍵指標。在水稻增產上,奇能有自己的堅持,多年來始終在當地開展集體村水稻增產推廣實驗,通過選地、實驗、測產來提升水稻產量。通過長期的技術實驗,奇能研究出了一種新的大米生產方法,該方法生產出的水稻產量高,無農殘,藥殘,重金屬含量基本無,且生產出的大米整米粒高,口感好。目前已成功申請專利技術。另外,奇能還設計了大米專門的包裝箱,也已成功申請專利技術。

  通過技術的加持,讓奇能從傳統的農業型公司,又跨界成為科技型公司,并獲得樂山市科技型企業稱號。有了核心技術的奇能,也得以迅速占據當地市場,在眾多米業公司中成功出圈。

  為了降低稻谷的收割損耗,提升收割效率,奇能購置了數臺價格不菲的洋馬110新型收割機,畝產提高200斤左右,每畝比以前節約300—400元的成本。

  此外,由于地理環境,樂山當地常年陰雨綿綿,在稻谷秋收季節,稻谷曬干面臨重大問題,于是奇能配置了烘干機,確保新產的大米品質過關。

  奇能花錢很“豪”,但奇能更懂得如何創收。比如奇能購置的烘干機和收割機,在保障自身稻谷的應用外,也提供設備租賃服務。從稻谷秋收季開始,奇能的收割機就開到當地的農業園區,在一個村待兩三天,平均一天一組人十來畝地,每天有十幾畝地的訂單。遇上陰雨天,奇能也幫忙進行烘干,提供稻谷收割+烘干的一體化服務,以此拓展服務項目,盡可能地為企業創收。

  另外,奇能很關注一些惠企政策,并積極爭取各類企業補貼。比如2020年,樂山市為防疫生產類企業推行了電費補貼政策,奇能通過積極申報,獲得了30%的電費補貼。

  奇能米業首先選擇了回饋家鄉,奇能米業與當地3村1社區結對共建,共計流轉土地100余畝,提供工作崗位200余個,解決150余人務工就業問題,每年為村集體經濟增加收益2至5萬元。另外,在2020年疫情期間,奇能米業自發向武漢蔡甸區捐贈優質大米5噸、新鮮蔬菜13噸。

  奇能米業主動承擔社會責任之舉,受到了當地市政部門、社會群眾的一致好評,讓奇能獲得了更多的社會認可,為企業帶來了更多發展機會。

  在奇能看來,商業核心邏輯是服務的多元化,這也是每一個企業的核心競爭力。而能不能真心實意地開展多元化的服務,關鍵還是看企業經營者的態度。

  服務了100余所學校將近10萬師生的食材供應,奇能責任重大,這既是壓力也是動力。奇能的高層管理者都是70后,年少時經歷過不少苦日子。所以在生鮮配送業務上,讓學生吃好喝好、健康成長就成了奇能配送業務的核心目標。

  要通過什么方式實現這一目標呢?在奇能看來,那就是一步一個腳印地來,由高層管理者親手抓食材配送。在看到團餐配送的巨大潛力后,有資本聯系過奇能,想要共同發展壯大奇能生鮮配送業務,但奇能拒絕了。高層認為,不能拿孩子的未來當賭注,但凡有資本注入,這事就變味了,孩子的餐食絕不能成為資本家的游戲。

  與大部分的生鮮配送企業不同,奇能配送的都是少數民族學校,配送地方分散且偏遠,不僅物流成本高昂,且配送效率也大打折扣,這也是奇能當前在生鮮配送中最棘手的問題。解決的辦法有三個,要么學校提升預算,要么學校降低要求,要么奇能自己變通。

  雖然經過多方協調,但前兩條路仍然被堵死了。擺在奇能面前的,似乎只有最后一條路可走。奇能的解決辦法很粗暴直接——每一條線路增人增車,食材準時送到學校了,但奇能的物流成本更高了??蛻粼鴵呐渌统杀靖吡?,食材質量應該會下降,但這種擔憂至今沒發生。

  奇能的經營秘訣其實很簡單,就是盯緊市場變化,不斷轉型適應市場發展,這也是企業要取得長遠發展必不可少的基本素質。

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